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    稀土在養豬業中的應用

    發布時間:2011-07-23  來源:中國農網
    摘要:稀土在養豬業中的應用
    我國雖然在上世紀八十年代就開始研究稀土在養豬業的應用。但是,由于人們對這一領域看的太高、太深奧,不敢涉足。加之對其使用效果及用量的不了解,限制了人們對它在養豬業的應用,為了使人們更多的了解稀土,使用稀土,現將它在養豬業中的應用情況介紹如下,供參考。

      1 不同劑量稀土對豬的增重效果

      據試驗,稀土對豬的增重效果,隨添加量不同,而不盡相同。為了獲取其在飼料中的最佳添加量,在飼料中分別加入5-120ppm的不同劑量的稀土,以觀察豬日增重與料肉比。結果,10-70ppm劑量對豬有促進作用,其生長作用的大小與劑量的多少有關。與對照組相比,添加10-70ppm的稀土分別提高增重5%、7%、9%、8?6%、14?1%、11%、6%,料肉比分別降低5%、7%、6.2%、8.6%、7%、3.6%、5%,縮短飼養期7、7、14、17、13、0、7天。這表明,以20-50ppm組平均增重率明顯高于其它劑量,但以40ppm最優,差異顯著,添加量低于10ppm或高于70ppm,效果略好,但不明顯。

      2稀土在不同營養水平下的飼喂效果

      2.1稀土在高營養水平下的飼喂效果

      采用全期消化能為3.12兆卡/千克、粗蛋白14.5%的營養水平的基礎日糧,添加40ppm稀土飼喂生長豬。結果,稀土組全期平均日增重832克,較對照組的780克提高6.6%;料肉比3.22,較對照組的3.46降低6.9%,表明在高營養飼料中添加稀土,有促進豬生長和提高飼料利用率的效果。

      2?2稀土在中營養水平下的飼喂效果

      在消化能為2.98兆卡/千克、粗蛋白14.2%的基礎日糧中添加10-70ppm的稀土進行試驗。結果,提高日增重5-14.1%,提高飼料報酬3.6-8.1%,縮短飼養期7-17天。這表明,在中營養飼料中添加稀土,也具有提高增重與飼料報酬的作用。

      2?3在低營養飼料中添加稀土的效果

      在消化能2.79兆卡/千克、粗蛋白11.4的低水平飼料中添加5-20ppm的稀土進行試驗。結果,提高日增重4.71-8.86%,料肉比下降3.6-7%,這表明,在低營養飼料中添加稀土,同樣具有不同程度的促生長作用。

      3飼喂稀土對豬健康的影響

      經試驗,試驗組均表現健康活潑、食欲旺盛,生長正常,外觀毛色紅潤,有光澤,營養狀態良好,未見任何異常的臨床癥狀和不良反應。

      經解剖,試驗組均未見外表皮膚、肉質、色澤及心、肝、肺、脾、胰、胃、腸、甲狀腺、淋巴結等內臟器官組織外形、顏色、質地和切面等有異常的病理改變。

      4飼喂稀土對豬肉品質的影響

      經測算,試驗組與對照組相比,屠宰率提高0.4-1.9%,瘦肉率提高2.6%,系水率、熟肉率也是試驗組略好于對照組。經品嘗,肌肉無異味,肉質鮮味未減。

      據測定,肌肉中粗蛋白含量:試驗組為22?8%,對照組為22?1%,試驗組有提高趨勢;粗脂肪含量:試驗組為6%,對照組為6.9%,試驗組有下降趨勢,水分無明顯差異。

      5 稀土對血液及血液主要生化指標的影響

      經試驗,試驗組與對照組相比,血液中的血紅蛋白、血清中膽固醇、尿素氮、葡萄糖含量均無明顯變化,屬正常范圍。

      6 稀土對血清酶活性與肝功能的影響

      經測定,血清轉氨酶,堿性磷酸酶,膽堿酯酶,淀粉酶,乳酸脫氫酶的活性及肝功能等,雖略有變化,但經統計學分析均未達顯著水平。

      7 稀土對豬日糧糧消化率的影響

      經采取全糞法測定日糧添加稀土與未添加在體內的消化率。結果,試驗組:干物質、蛋白質的消化率分別為75.9%、79.2%,與對照組75.5%、80.77%相比無明顯變化。粗脂肪的消化率為試驗組82.35%,對照組76.7%,試驗組比對照組提高5.65%。

      8 稀土對人身體的影響

      因稀土廣泛存在于自然界中,在地殼、土壤、水、空氣中都含有一定的稀土。因而,在動植物和人體內均含有不同量的稀土。所以,在不添加稀土的情況下,在豬肉、肝臟中已含有稀土,再者,雖說飼喂稀土后,其含量在豬體內會有所增加。但是,絕大部分會隨糞便排出,即使豬肉,肝臟中稀土含量略有增加,經測定,殘留量在0.01ppm以下,屬正常范圍,不會對人體造成損害,也不會有太多蓄積。

      總之,稀土對豬胴體及肉質的主要指標無明顯影響,肌肉的主要營養成分有向低脂肪、高蛋白改善的趨勢。并且能夠提高豬的增重速度,提高飼料的消化率、利用率,縮短飼養周期,不僅不會在豬體內造成大量蓄積、損傷人的健康,而且還能改善肉的品質。因此,無論從飼用效果,還是從食用價值來看,稀土做為豬的飼料添加劑進行推廣是可行的,應大力推廣。
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