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    金銀花加工方法

    發布時間:2010-06-29  來源:山東農業信息網
    摘要:金銀花的加工包括粗加工和細加工(深度加工)等,這里著重介紹粗加工。(一)硫磺熏蒸:采回的金銀花去掉枝葉、雜質后即可熏蒸。少量花可
    金銀花的加工包括粗加工和細加工(深度加工)等,這里著重介紹粗加工。

    (一)硫磺熏蒸:采回的金銀花去掉枝葉、雜質后即可熏蒸。少量花可用小型的木柜、水缸、蒸飯籠等熏制,花量多的(200斤以上)可建熏硫池熏制。池內可設兩至三層,每層距離四十厘米,并鋪上竹墊,然后把金銀花攤在竹墊上(注意不要壓緊金銀花),各層要開兩個通風孔。每層要用麻袋或布蓋上,不讓透氣或少透氣。硫磺燃燒后,一般熏12小時即可,熏透的金銀花軟熱,保持原色,未熏透的花發硬。

    金銀花的采集正值谷雨季節,大多數是陰雨天,不能一下曬干。熏硫后的金銀花可暫存一段時間,個體做法是:選一個磚池、木桶或水缸、蘿筐等,里面鋪上一層干凈的塑料薄膜,把剛熏過硫磺的金銀花放在其內,包好,不讓硫磺散失,可保存一個月左右。天氣轉晴時再進行翻曬。

    (二)利用烤房慢火烤干:烤房內采用管道式,使房內溫度均勻,管道一定要密閉,絕不能漏煙。室內設置數層,每層鋪金銀花厚度一寸左右,進料完畢,即可起火。注意控制室內溫度,首先從低到高,逐步上升,最高溫也不能超70°C。當金銀花烤到七、八成時,應出料晾干。

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