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    怎樣減少黃瓜苦味

    發布時間:2008-12-29  來源:
    摘要:黃瓜的苦味是一種叫苦瓜素的物質引起的,它能使人產生嘔吐、腹瀉、痙攣等中毒癥狀。在黃瓜生產中減少黃瓜苦味可采取如下措施: 一、不用有苦味的瓜留種育苗有苦味的黃瓜能遺傳。所以,在黃瓜將要成熟時,要取表層部分品嘗,選擇無苦味的瓜種。 二、施肥要合理幼苗期應
      黃瓜的苦味是一種叫苦瓜素的物質引起的,它能使人產生嘔吐、腹瀉、痙攣等中毒癥狀。在黃瓜生產中減少黃瓜苦味可采取如下措施: 

      一、不用有苦味的瓜留種育苗 有苦味的黃瓜能遺傳。所以,在黃瓜將要成熟時,要取表層部分品嘗,選擇無苦味的瓜種。

      二、施肥要合理 幼苗期應控制施用氮肥,然后逐漸增加氮肥用量,到開花結果盛期,黃瓜對氮、磷、鉀吸收的比例基本上是5:2:6,氮肥過多或磷、鉀肥過少時較易產生苦味。

      三、避免高溫或低溫地溫莊.℃以rcrt,由開養 分和水分的吸收受到影響,苦味瓜就會較多;地溫在30℃以上的高溫持續時間太長時,苦味瓜也會增多。

      四、避免干旱 干旱時,較易產生苦味瓜。應及時澆水避免干旱。

    打印 責任編輯:農林

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